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中国茶分布区域介绍
中国茶区分布辽阔,东起东经122度的台湾省东部海岸,西至东经95度的西藏自治区易贡,南自北纬18度的海南岛榆林,北到北纬37度的山东省荣城县,东西跨经度27度,南北跨纬度19度。共有浙江、湖南、湖北、安徽、四川、福建、云南、广东、广西、贵州、江苏、江西、陕西、河南、台湾、山东、西藏、甘肃、海南等21个省(区、市)的上千个县市。地跨中热带、边缘热带、南亚热带、中亚热带、北亚热带和暖日温带。在垂直分布上,茶树最高种植在海拔2600米高地上,而最低仅距海平面几十米或百米。在不同地区,生长着不同类型和不同品种的茶树,从而决定着茶叶的品质及其适制性和适应性,形成了一定的茶类结构。
 
 
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资国寺禅茶
 
资国寺禅茶的历史
资国寺种茶历史悠久,历代僧人们秉持禅宗“一日不做,一日不食”的古训。农禅并重,僧人们自己栽种茶树,自己管理茶园,自己采茶,制茶,每每新茶上市都要用来祭天供佛,然后用来待客自饮,为感恩八方信众护法的供养,资国禅茶又用来作为回馈八方信众的结缘之礼.采摘时节有时多余的茶青也拿到集市出售,以补贴寺院之用。资国寺现任住持贤志法师在回忆少年出家采摘茶青出售获得师父一毛钱的奖励时还兴奋不已。
资国寺禅茶的生长环境

资国禅茶的茶园生长环境有着严格的要求,茶园座落在山峦连绵,峰奇石秀,山海相连,终年云雾缭绕的太姥山上。这里土壤肥沃,气候适宜,海拔都在600米以上,极其适合茶树生长。

太姥山临海多雾,一年三百六十天,雾季达一百多天。古人赞美太姥山:“云雾多变尽奇观”。山有云雾便有灵气,更使太姥群峰倍感神秘。有时碧沙披体,更添秀丽;有时深存于云雾之中,呼之欲出;有时大雾弥天,唯闻白云深处钟磬声,使人如过仙境。如若春夏之交或雨后天睛,山岗弥漫四合,汇成茫茫云海,直展天际,眼下群峰出没于万千波涛之中,时隐时现,时浮时沉,恰似凌波踏浪。尤其春冬两季,海雾蜂至,雾浪滚滚,如海澜阵阵,群峰隐于云雾之中,虚实委蛇,若有若无,一派仙境。至若秋日天高气气爽,几缕绦雾笼罩,山巅,或有几缕山岚旋绕峰峦,阳光窜过薄雾,明亮多彩,眩目异端。

太姥山所处属中亚热带海洋性季风气候,温暖湿润,四季分明,具有山地气候、盆谷地气候等多种气候特点。春夏雨热同期,秋冬光湿互利,光能充足,热量丰富,雨水充沛,加之独特的山地临海之环境,非常适宜茶树生长。资国寺禅茶以太姥山禅茶基地为中心,分布在福鼎市境内。

 

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